dimarts, 6 de gener de 2009

La fava del tortell de Reis


Suposo que me la mereixia, la fava... Fa exactament un any vaig agafar un tros de tortell i, veient que contenia la poc desitjada fava, dissimuladament la vaig amagar una bona estona, deixant que el tortell s'anés consumint i, finalment, la vaig deixar davant el tros de tortell de la Irina, que despistada en aquell moment, no podia creure's que li hagués tocat la fava!. Finalment vaig confessar i la Irina, molt gustosament, em va donar la fava... des d'aquell dia, avui fa un any, porto aquella fava dins el moneder... Avui hi he afegit la segona...

La figureta del Rei és el petit objecte desitjat, sobretot per la mainada, del tortell de Reis, doncs qui la troba té accés a la corona... El tortell de Reis, a diferència dels altres, té d'especial el petit i divertit joc que donen la figureta i la fava: on els haurà amagat el pastisser?. Potser entre el massapà, potser en un plec de pasta, potser sota un tros de fruita confitada...

Precisament el fet que el tortell amagués la figureta semblava que podria ser una sentència de mort del tortell de Reis, a partir d'una normativa europea que impedeix amagar joguines dins productes alimentaris. Però el tortell de Reis finalment ha sortit indemne ja que no es considera joguina la figureta del Rei...

Si la figureta fos considerada una joguina hauria d'anar etiquetada i, donades les seves dimensions, amb un advertiment de prohibició o precaució per a infants menors de tres anys... Segurament hauria d'anar, la figureta, protegida dins un petit recipient, a l'estil de les joguines que que amaguen aquells tan desitjats com coneguts ous de xocolata... Amb tanta normativa seria de mal amagar, la figureta del Rei, entre el massapà, en un plec de pasta o sota un tros de fruita confitada...

Malgrat no ser considerada una joguina, la figureta del Rei bé podria ser empassada, accidentalment, per algú, gran o petit... Bé, també hi ha qui assegura que aquest també és un risc real amb els famosos, i abans citats, ous de xocolata amb sorpresa al seu interior!.

Però en els meus 34 anys d'experiència en tortells de Reis, mai he vist, ni sentit, que algú s'hagi empassat cap figureta, ni tan sols la fava, potser més ingrata, però de més bon pair...

De moment ja tinc dues faves, la de l'any passat i la d'aquest any... em tocarà la de l'any vinent?. Pot semblar el premi dolent (diu la tradició que toca pagar el tortell), però en el fons no és una dissort trobar la fava...

Diu la tradició:

Si la fava tu has trobat
paga el tortell sense recança
i no perdis l'esperança
seràs ser afortunat.

I si et surt la figureta
no et quedarà més remei
que ésser coronat com a Rei
d'aquesta festa distreta.

Tradició, sana alegria,
formem en la taula anell
i mengem tan bon tortell
en pau i en franca harmonia.

Feliç tortell de Reis!.

I amb el tortell de Reis (i el dia, aquest any emblanquinat de neu) girem full i deixem enrere les festes de Nadal...